安くておいしい！食がもっと楽しくなる！
店長からのごあいさつ
レストランumaisshoのウェブサイトにアクセスいただき、誠にありがとうございます！当店では、お肉や魚介類といった食材の調達先から、物販用の食料品、従業員の待遇に至るまで、さまざまな面において持続可能なビジネスの運営に努めています。モダンなスタイルのダイニングスペースや落ち着いた雰囲気のプライベートルームにてご友人やご家族とくつろぎながら、シェフ一押しの食事をご堪能ください！もちろん食後には、たくさんの自家製スイーツとホットドリンクで、最後までおもてなしいたします。ディナーに間に合わなくても、ご心配なく！ランチタイムにもご利用いただけます。ランチタイムには、手作りのキッシュやターキーパニーニ、日替わり定食もご用意しています！
宴会・イベント向けサービス
大人数・団体のお客さまや宴会・パーティーの幹事さまも、どうぞ当店をご利用ください！完全個室スペースや宴会場のセッティングから機材、コース料理まで、担当のイベントプランナーが、その日一日が成功に終わるよう、すべての手配・準備をお手伝いさせていただきます。お祝いの席をおしゃれにコーディネートし、カスタマイズセッティングすることも可能。景色のいい座席配置から、受賞歴のあるシェフが作る素晴らしいコース料理まで、すべて最高クラスのクオリティです。担当のイベントプランナーがお客さまのお好みと規模に合ったメニューをご提案しますので、ご安心を。価格設定やメニューの詳細については、直接当店までお問い合わせください！
地元のこだわり抜いた食材だけを使用
当店の従業員は全員、食に対して大きな情熱を抱いています。一人一人が素晴らしい熱意を持っており、クオリティに手を抜くことは決してありません。実際、当店で使用する牛肉は20年以上愛されてきた国内トップクラスの最高級品です。このクオリティをお届けできる理由は、創業当初からずっと地元の農家と協力してきたからです。そのため、最高品質の食材を採用しながらも、驚くほどのコストパフォーマンスを実現することができるのです。ハンバーガーは100％国産ビーフのみ、ベーコンとソーセージは店舗で調理された自家製のもので、素材にはこだわり抜いています！
スタッフ紹介
田畑 元：伝統的な味とレシピを、地元でとれた新鮮な食材とミックスするのが得意。地元の農場で育った果物や野菜を調理し、この食の倫理観をお客さまに定着させることに尽力しています。
久場 雄二：豊かな独創性、熱意、リーダーシップによって、伝統的な料理をさらに洗練させ、お客さまに愛される新メニューやベストセラーを次々と生み出している天才シェフ。さらに、ドリンクメニューの開発にも携わり、斬新なアイデアを届けてくれます。
冨田 恵一：当店の料理長として、地元の素晴らしい食材を駆使して、看板メニューや人気No.1メニューを作ります。どこのお店にもよくある一品ではなく、いつもオリジナリティあふれるアイデアを用いて、必ずどこかにひとひねりを加えます。
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