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北海道のワイン

ぶどう畑

〜北海道は日本一の醸造用ぶどうの産地です!〜

梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。四季が明確な寒冷地ならではのテロワールから生まれる北海道のワイン。

実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件。北海道はヴィニフェラ系(ワイン専用種)ぶどうの日本一の生産地になっています。北海道は北緯42〜45度に位置していますが亜寒帯性気候に属していることから、ぶどう栽培の気候区分では「リジョン1」にあたります。
これはヨーロッパの北部、北緯49度付近と同じ。ぶどうの栽培にとってはもっとも冷涼なエリアです。
この「リジョン1」にはドイツをはじめ、フランス北部のシャンパーニュ地方、フランスとドイツの国境地帯にあるアルザス地方などが含まれます。

醸造用ぶどう
北海道において、ワインづくりは農業のひとつ。北海道のワインの歴史は、山梨県には50年ほど遅れていますが、今から50年ほど前に、十勝にワイナリーが誕生して以来、北海道の気質である「開拓、挑戦」の努力を積み重ねることで、世界や国内の醸造技術が次々に短期間に運び込まれました。2000年の頃より、醸造技術の進化とともに個性溢れる豊かな味わいが質を高め、世界のワインファンを魅了し始めています。

このように、自然条件と高い技術が整い、注目度が上がっている北海道のワイン。
是非、このワイナリー情報をご覧頂き、北海道のワインをお楽しみ下さい。

ワイナリー一覧

奥尻ワイナリー
奥尻ワイナリー
OKUSHIRI ピノグリ OKUSHIRI ピノグリ
2,370円(税込)(720ml)
淡い黄色、白桃やメロン、ジャスミンのような香り、ほのかな甘みと酸味のバランスが良く戻り香も豊かな一本です。
OKUSHIRI シャルドネ OKUSHIRI シャルドネ
2,370円(税込)(720ml)
淡い黄色、ライムのフレッシュな香り、シャープな酸味とほのかな塩味の感じる1本です。
住所 北海道奥尻郡奥尻町字湯浜300番地
TEL 01397-3-1414
奥尻ワイナリー詳細はこちら
千歳ワイナリー(北海道中央葡萄酒株式会社)
千歳ワイナリー(北海道中央葡萄酒株式会社)
北ワイン ケルナー 北ワイン ケルナー
2,430円(750ml)
余市町、木村農園産の樹齢およそ25〜35年のケルナーをすっきりとした辛口の白ワインに仕上げました。白桃や柑橘などの華やかなアロマ、穏やかな酸、シトラスのような爽やかな味わいが特徴です。
ハスカップスイート ハスカップスイート
1,430円(720ml)、790円(360ml)
アルコール分を抑えた甘酸っぱくフルーティなやや甘口のフルーツワインです。
食前酒のほか、ホットワインとしてもお楽しみいただけます。
非常に飲みやすく、当ワイナリー人気bP商品です。
『千歳観光連盟土産推奨品』
住所 北海道千歳市高台1丁目7番
TEL 0123-27-2460
千歳ワイナリー(北海道中央葡萄酒株式会社)詳細はこちら
さっぽろ藤野ワイナリー
さっぽろ藤野ワイナリー
ナイヤガラナチュラルスパークリング ナイヤガラナチュラルスパークリング
1,800円(税別)(750ml)
余市の契約農家で育てられたナイヤガラ種を使用。アカシアやランの花を思わせる甘い香りに、柑橘系のさわやかな酸味とほろ苦さが泡とともに広がる優しい口あたりの辛口スパークリングワインです。天然酵母の力で発酵させた際に出る自然の炭酸ガスをそのまま閉じ込めました。味わいの優しさを保つためにろ過は行わず2次発酵後のオリ抜き(デコルジュマン)もしていません。
NAKAIケルナー NAKAIケルナー
2,200円(税別)(750ml)
余市町の契約農家、中井観光農園で丁寧に育てられたケルナー種を使用しています。白い花の香りとグレープフルーツを思わせる柑橘系の果実味とほろ苦さ、そこに北国らしいのびやかな酸が余韻をもたらす辛口の白ワインです。
住所 北海道札幌市南区藤野670番1
TEL 011-593-8700
さっぽろ藤野ワイナリー詳細はこちら
月浦ワイン
月浦ワイン
月浦ミュラー・トゥルガウ 月浦ミュラー・トゥルガウ
3,100円(税抜)(750ml)
洞爺湖畔月浦の自社農園産ミュラー・トゥルガウ100%使用。選果を徹底し低圧搾にて得られた高品質な果汁を低温にてゆっくりと発酵させた上品な果実味溢れる香り。爽やかな酸味が特徴のフルーティーな白ワイン。
月浦ドルンフェルダー 月浦ドルンフェルダー
3,100円(税抜)(750ml)
洞爺湖畔月浦の自社農園で栽培した赤ワイン用品種ドルンフェルダーを100%使用し、樽熟成を行わず軽快で果実味溢れる華やかなワインに仕上げました。酸味のバランスも良く、軽く冷やしても楽しめます。
住所 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉36-8 (店舗)
TEL 0142-73-2988
月浦ワイン詳細はこちら
池田ワイン城(池田町ブドウ・ブドウ酒研究所)
池田ワイン城(池田町ブドウ・ブドウ酒研究所)
十勝ワイン 清見(キヨミ) 十勝ワイン 清見(キヨミ)
2,743円(税込)(720ml)
池田町で選抜育成された醸造用品種「清見種」から造られたオリジナル品種によるワイン。優しい色合で爽快な酸味とブーケが広がる豊かな味わいは、まさに十勝ワインの代名詞的な存在です。
十勝ワイン 山幸(ヤマサチ)  十勝ワイン 山幸(ヤマサチ) 
2,491円(税込)(720ml)
清見種と山ブドウを掛け合わせた耐寒性交配種「山幸」を使用し、発酵終了後、フレンチオーク樽で1年間じっくり熟成させてビン詰めしました。山ブドウの血を充分に引き継いだ野趣あふれる香りと酸味が特徴のワインです。
住所 北海道中川郡池田町清見83番地
TEL 015-572-2467
池田ワイン城(池田町ブドウ・ブドウ酒研究所)詳細はこちら
はこだてワイン
はこだてワイン
しばれワイン(ケルナー)白 しばれワイン(ケルナー)白
4,000円(税抜)(720ml)
完熟したケルナーをより自然に近い形で冷凍し、ぶどうの果汁成分が濃縮された部分のみを搾り出してつくる、当社独自の「しばれ製法」により作られた甘口のワインです。北国から生まれた、風味・甘味ともに芳醇な味わいをお楽しみください。
キャンベルアーリーしばれづくり キャンベルアーリーしばれづくり
2,700円(税抜)(720ml)
北海道産キャンベルアーリー種の葡萄果汁を冷凍濃縮後発酵し作り上げた、当社独自の「しばれ製法」によりつくられた甘口のワインです。黒葡萄特有の酸味とフレッシュな香り、深みのある味わいが特徴です。
住所 北海道亀田郡七飯町字上藤城11番地
TEL 0138-65-8170
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ばんけい峠のワイナリー
ばんけい峠のワイナリー
峠の山ソービニオン 峠の山ソービニオン
2,700円(720ml)
札幌盤渓のワイナリー畑で収穫した耐寒性のある山ソービニオンから作りました。山ぶどうのたくましい生命力とソービニオンの高貴な香りが醸されました。
樽生白ワイン 樽生白ワイン
2,160円(720ml)
仁木町の味の豊かなポートランド種ぶどうをオーク樽で冬を越し熟成させて仕上げました。白葡萄の成分をたっぷり含み、ボルドー樽との調和の味が魚介類に合います。
住所 北海道札幌市中央区盤渓201-4
TEL 011-618-0522
ばんけい峠のワイナリー詳細はこちら
ふらのワイナリー
ふらのワイナリー
ふらのワイン バレルふらの白 ふらのワイン バレルふらの白
1,951円(税込)(720ml)
富良野産セイベル5279、ケルナー種を使用、道産ワインでは珍しいフレンチオーク樽で1年間熟成した白ワイン。仄かな樽香としっかりした味わいが特徴のやや辛口ワインです。
ふらのワイン ツバイゲルトレーベ ふらのワイン ツバイゲルトレーベ
3,247円(税込)(720ml)
富良野産ツバイゲルトレーベ種を使用、樽で1年間、壜で4年間以上熟成された赤ワイン。華やかな熟成香と豊かなタンニンが特徴のボディー感のあるワインです。
住所 北海道富良野市清水山
TEL 0167-22-3242
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宝水ワイナリー
宝水ワイナリー
RICCA雪の系譜 バッカス 2016 RICCA雪の系譜 バッカス 2016
3,240円(税込)(750ml)
柑橘や白い花、ハーブなどの華やかな香り、柔らかな苦みと収斂性、余韻にミネラルを感じる白ワインです。
RICCA雪の系譜 レンベルガー 2016 RICCA雪の系譜 レンベルガー 2016
3,240円(税別)(750ml)
赤い果実やスパイスの香り、中程度のボリューム感と渋味が調和したソフトでフルーティな赤ワインです。
住所 北海道岩見沢市宝水町364番地3
TEL 0126-20-1810
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北海道ワイン
北海道ワイン
おたる 特選ナイヤガラ おたる 特選ナイヤガラ
2,376円(720ml)
 北海道で収穫され、とても甘く豊かな香りで人気の生食用葡萄ナイヤガラから氷結凝縮された果汁を原料に、最高峰のナイヤガラワインを目指して醸造しました。芳醇で濃厚な甘口の白ワインです。
鶴沼ピノ・ブラン 鶴沼ピノ・ブラン
2,160円(720ml)
 北海道ワイン社直轄農場:鶴沼ワイナリーを代表するピノ・プラン種のみを使用しています。同シリーズの中では最も辛口でコクがあり、熟成にも向いています。
 収穫年毎の生育の違い、熟成具合も異なることから、各ヴィンテージの個性を楽しんでいただける本格的な白ワインです。
住所 北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地
TEL 0134-34-2181
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マオイ自由の丘ワイナリー
マオイ自由の丘ワイナリー
自由の丘ワイン 澪標2017(みおつくし) 自由の丘ワイン 澪標2017(みおつくし)
2,180円(税込)(720ml)
北海道余市町の葡萄園“森羅郷”産とマオイ丘陵の自家葡萄園産のナイヤガラを使用。
ナイヤガラの豊かな風味を保ちつつすっきりとした辛口。
オレンジワイン製法による程良いタンニンとしっかりとしたボディ。
第1回エチケットアートアワードグランプリ作品「探す人、光る木」(久野志乃/2014年)を採用した限定アートボトル仕様。
自由の丘ワイン 雲隠2017(くもがくれ) 自由の丘ワイン 雲隠2017(くもがくれ)
15,660円(税込)(720ml)
ブドウ研究家、岩松清四郎氏が開発した山ブドウの希少品種「岩松」を100%使用。
酸は豊かだが柔らか。
ハーブの酸味に優れ、なめらかなタンニン。
ほのかにスパイシーさを感じる果実味、心地のよい余韻。
住所 北海道夕張郡長沼町加賀団体
TEL 0123-88-3704
マオイ自由の丘ワイナリー詳細はこちら
余市ワイナリー (日本清酒梶@余市葡萄酒醸造所)
余市ワイナリー (日本清酒梶@余市葡萄酒醸造所)
余市ワインケルナー 余市ワインケルナー
2,627円(税込)(720ml)
北海道最大の果樹の里、余市の契約農家で栽培した葡萄を余市で搾って醸造した、オンリーワンの地ワインです。ほのかなマスカットの香りと切れのある酸味が特徴。ドイツ系品種のワインらしい優しい甘さの中に奥深い味わいを秘めた、気品差を感じさせる白ワインです。
余市ワイン ツヴァイゲルトレーベ 余市ワイン ツヴァイゲルトレーベ
2,627円(税込)(720ml)
北海道最大の果樹の里、余市の契約農家で栽培した葡萄を余市で搾って醸造した、オンリーワンの地ワインです。華やかな果実味と渋みをほどよく抑えたマイルドな味わいが特徴。なめらかな口当たりでどなたにも飲みやすく、季節の味覚との相性も幅広いスタンダードな赤ワインです。
住所 北海道余市郡余市町黒川町1318番地
TEL 011-221-7106
余市ワイナリー (日本清酒梶@余市葡萄酒醸造所)詳細はこちら
札幌酒精工業梶@富岡ワイナリー
札幌酒精工業梶@富岡ワイナリー
おとべワイン 赤 おとべワイン 赤
1,000円(税別)(720ml)
爽やかな酸味が特徴で適度なボリュームがあるワイン。
おとべワイン 白 おとべワイン 白
1,000円(税別)(720ml)
ブドウの果実味としっかりした酸味で、柔らかい味わいとすっきりした後味が特徴のワイン。
住所 北海道爾志郡乙部町字富岡251番地
TEL 0139-62-3155(厚沢部工場または本社にて対応)
札幌酒精工業梶@富岡ワイナリー詳細はこちら