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鹿追町

黒 旨

チェダーチーズは、熟成が長い分コクが有り、そのままお摘みでも良いですし、料理に入れると旨味が増します!

凝固した牛乳のカッティング作業


モールド詰め作業

鹿追の自然豊かな中で育った健康な乳牛から搾られた生乳を使用しており、5ヶ月間ゆっくり熟成した逸品です。

コクがあってパンに乗せて焼くと香ばしさが広がり一層美味しくなります。
少しの歯応えと焼くととろけます。

生乳にやさしい低温殺菌で殺菌しており、カット後は真空包装してあるので管理が楽です。

30代から60代までの幅広い層の中で料理を好まれる方に人気があります。

お酒の席でのオードブルの逸品として、お土産として!よく噛んで味わうと香りが広がり、ピザやグラタンで香ばしく焼き上げると美味しいです。

  • 生産地

    鹿追町

  • 参考小売価格

    720円

  • 内容量

    110g

  • 原材料

    生乳

  • 賞味期限・保存方法

    30日

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    千歳空港東急百貨店、藤丸、帯広物産協会

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


生産者情報

  • 会社名

    有限会社エムシーコーポレーション

  • 住所

    北海道河東郡鹿追町瓜幕南2丁目26-2

  • TEL

    0156-67-2537

  • URL

    http://www.shikaoi-cheese.com/


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