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栗山町

くりやま健康タマネギ「さらさらレッド」

生活習慣病などが気になる方にお奨めです。毎日、一玉の1/4〜半分をお召し上がりください。
加熱調理しても健康成分のケルセチンは失われません。

オリジナル品種の「さらさらレッド」


栗山町の限定契約者により生産

タマネギは血液サラサラと言われるように、成分のケルセチンに抗酸化作用が認められています。
さらさらレッドは、ケルセチンを最も多く含むタマネギの新品種です。
北海道栗山町の契約生産者のみで栽培される希少種です。全国の百貨店などで販売されています。
「さらさらレッド」は、植物育種研究所の登録商標です。

糖度10度以上、甘みと辛みのバランスが良く、タマネギ本来の味です。

シャキシャキとした歯ごたえです。

化学合成農薬と化学肥料の使用量が北海道の基準に対して、半分以下です。(特別栽培農産物)

16戸の契約栽培農家が栽培マニュアルに沿って生産しています。

北海道の栗山町のみで栽培され、地域資源に登録されています。

  • 生産地

    栗山町

  • 参考小売価格

    4,300円(税別)

  • 内容量

    10s箱(他に2kg、5kgあり)

  • 原材料

    タマネギ

  • 賞味期限・保存方法

    常温保存(出荷期間:9月下旬〜翌年3月下旬)

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    株式会社植物育種研究所

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

高校生が考案した愛郷ドレッシング


モダンな栗山駅

栗山町さらさらレッド生産組合だけで生産され、植物育種研究所から出荷されています。
種子を栗山町で生産しています。
契約生産者だけに種子をお渡しして、栽培基準を守って生産していただいています。
さらさらレッドは、大手食品メーカーで加工品が開発されています。
(ドリンクタイプの「Dr.onion」や由仁商業高生徒が考案した「愛郷ドレッシング」など)
植物育種研究所は、北海道大学発のベンチャー企業です。

生産者情報

  • 会社名

    株式会社植物育種研究所

  • 住所

    夕張郡栗山町中央2丁目45番地

  • TEL

    0123−72−5680

  • URL

    http://www.ikushu.com


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