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愛別町

あんもち 白

もち米・小豆・黒大豆は自社栽培しており全商品、特別栽培米を使用。人の健康に配慮した安心・安全なお米です。ふわふわと柔らかで驚くほど伸びます。餅本来の弾力と上品な甘さの餡が特徴です。

苗植え


セイロで蒸し上げた
愛別産のもち米を使用。

 北海道愛別産のもち米と小豆を原料に使用。「セイロ蒸し」と「杵づき」にこだわり、昔ながらの味わいに仕上げたお餅です。

 杵で突くことでコシが生まれ、粘りと柔らかさが特徴の「はくちょうもち」の良さを最大限に生かした商品です。また自社栽培の小豆を一から炊き上げ、丁寧に練り上げた“甘さひかえめ”のつぶあんがたっぷり入っています。

 種類も豊富で、白・豆・発芽玄米・よもぎ・発芽玄米かぼちゃ餡の5種類をご用意。特に発芽玄米はプチプチ食感が楽しく、栄養価も高い人気の商品です。

 農家のお母さん達の手づくりで、味、風味ともに抜群です。なつかしい味わいをぜひお召し上がり下さい。 

 保存料などの添加物を一切使用していないため、「お餅の本来の味」がお楽しみいただけます。使用しているもち米には特別栽培米を使用しています。安心して食べられるもの作りにこだわっているから、余計なものを使いません。

【食べ方・調理方法】
 『つきたて』を急速冷凍してお届けいたしますので、自然解凍してお召し上がり下さい。

 時間が経つと硬くなってしまいますが、硬くなってしまった場合には、トースターやオーブン等で焼いてお召し上がり頂きますと香ばしく違った食感がお楽しみいただけます。


  • 生産地

    愛別町

  • 参考小売価格

    168円(道内価格)

  • 内容量

    80g

  • 原材料

    もち米(愛別産はくちょうもち)、小豆、砂糖、塩、澱粉

  • 賞味期限・保存方法

    解凍後1日(冷凍保存で180日)

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    通販(通販のみ出来たて提供可)

    インターネットでのご購入はこちらより

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


 平成9年に会社設立。平成19年に協和の里のもち工房「愛ふくふく」をオープンさせました。
 もち工房や農場は、のどかな水田が広がる北海道愛別町協和地区にあります。もともとこの地区は昭和62年にもち米生産団地の指定を受け、安定生産・良質米生産に取り組んできた地域です。そんな自分たちの作った農産物を形にしたいという想いから、もち工房「愛ふくふく」を立ち上げました。

【“無添加”へのこだわり】
 添加物を入れると餅の味がなくなってしまうため余計なものを加えないことで、餅本来の味がする商品づくりに努めています。そしてなにより、皆様に安心して食べられるものを提供したい想いがあるからです。
 直売店舗では出来たてを当日販売しておりますが、無添加ゆえに製造してから1日経つと固くなってしまいます。そこでインターネットの通信販売で『つきたて』を急速冷凍して皆様にお届けしております。

生産者情報

  • 会社名

    協和の里のもち工房 愛ふくふく 有限会社協和農産

  • 住所

    上川郡愛別町字協和1154番地

  • TEL

    01658-6-6980

  • URL

    http://www.aifukufuku.com/


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