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石狩市

いしかりピザ

石狩の味満載、具材の一つ一つにも石狩の味を厳選し焼き上げた特製ピザです!

弊社の店舗外観です。


店頭に、“で〜ん”と立てかけてある
「カヌー」が目印です!

 生地は石狩産の小麦粉「春よ恋」を使用し、弾力のあるしっかりとした食感に焼き上げました。
具材に北海道産チーズを振り、石狩産の深い旨味と柔らかな肉質を持つ「望来豚」や自家栽培した味わい深い野菜などをトッピング。
地元石狩の味覚を満載した当店のこだわりのメニューです。
食材を厳選して使用するため、シェフが納得した原料が手に入らない限りは作らず、常時ご提供はしておりません。ご希望される場合は、事前に当店までご一報頂き、ご確認の上ご来店下さい。

 地元石狩の素材を贅沢に一同に会し、香ばしい香りと味を楽しめます。
具の美味しさを演出する生地は、パリッとした中にも心地よい弾力を感じる食感に焼き上げました。

 地元の農家やNPOさっぽろ農学校倶楽部で自家栽培し、極力農薬を使わずクリーン農法で育てた安全で新鮮な野菜を使用しております。

 近くに集合型のショッピングセンターがあり、そのお買い物の帰りや美容室利用者、近郊主婦の憩いの場として。また札幌圏からもお出かけついでに気軽に30代〜50代の主婦層中心に、ご家族連れやご夫婦などにお立ち寄り頂いております。

  • 生産地

    石狩市

  • 参考小売価格

    980円(セット価格)

  • 内容量

    イートインセットメニュー(スープ、自家製ピクルス付)

  • 原材料

    強力粉、チーズ、望来豚、たまねぎ、トマトピューレ、セロリ、パプリカ、塩、胡椒、ベイリーフ、白ワイン

  • 賞味期限・保存方法

    調理当日

  • その他特記事項

    *不定期提供メニューの為、事前予約などの確認必要

  • 主な取扱店

    本店(Outdoor Cafe'野菜香房)

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

店内に展示されているアウトドアグッズ


ひと際カヌーが目立つ店舗正面!

 元々、アウトドア好きで、食に大変興味があり、キャンプなどでオリジナルのアウトドアメニューを振舞っていたのが起業のきっかけ。
安全で、楽しく美味しい食メニューを提供したいと考え、前職を退職し創業を決意。
2011年11月現在で、地元の皆様に暖かく支えて頂き、オープン以来2年となります。

 安心安全な地元の食材を活用したいと考え、店主自ら理事を勤めるNPO法人「札幌農学校倶楽部」で農業の見識を広めました。
その経験を踏まえ、志を同じくする仲間と共に、地元石狩や札幌で極力農薬を使用せず、野菜や果物を自主栽培し自店で使用ています。

 また店内は、お客様に気軽にくつろいで頂けるよう、敢えてカフェスタイルとし、開放感たっぷりのテラス席(冬期間除く)もご用意しております。
店のコンセプトでもあるアウトドアをキーワードに、店主が自ら収集し、使い込んだお気に入りの鉄鍋やアウトドアグッズなどが展示され、店舗正面には目印にもなるカヌーが、でんと鎮座しています。

 提供する料理は、“鉄鍋(ダッチオーブン)”を使用したアウトドアスタイル中心に、イタリアンと和のテイストを盛り込んだ自慢のオリジナルメニューです。
石狩産の良質な海と山の幸を、自身が種から育てた新鮮野菜で彩るメニューは、皆様にご納得頂けるものと自負しております。

生産者情報

  • 会社名

    (株)サンジュ Outdoor Cafe'野菜香房

  • 住所

    石狩市緑苑台東1条2丁目79

  • TEL

    0133-77-8811

  • URL

    http://www.yasaikoubou.jp


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