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石狩市

石狩なべ(缶入り)

”鍋”と”野菜”を用意するだけ!!
本場の石狩鍋を簡単にお召し上がり頂けます。

「地産地消とみき」外観。


1階店内風景。
和風の落ち着いた造りです。

 北海道を代表する郷土料理の石狩鍋を、どなたにでもお手軽にお楽しみ頂けますよう缶詰にしました。
石狩産の鮭と無添加の特製昆布だし汁をパックし、弊社特製の味噌と、旨味を引き立たせる羅臼産鮭節を同封しました。

キャベツ、玉ねぎ等の野菜に、豆腐、ツキコンニャクを加えただけで本場の石狩鍋が味わえます。更に地元では、隠し味として酒粕やバターを加えてコクのあるまろやかな味に仕上げ、最後に山椒を加えてより旨味を引き出します。

また当製品は、石狩の郷土色豊かなデザインの缶入りなので、お土産や贈り物にも喜ばれます。
全国各地の皆様に本格的な石狩鍋の味を、お楽しみ頂きたくお届け致します。

 無添加の特製昆布だし汁とみその組合せは、まろやかで旨味たっぷりです。同封の羅臼産鮭節を加えますと、より一層味に深みが増します。
鮭は軽く噛むだけでほろりとお口の中でくずれ、ふんわりと柔らかな食感です。

持ち運びにも安全で便利な長期常温保存可能の缶入りパックにしました。

食卓を囲むあったかメニューとして、ご家庭の主婦の皆様に、また簡単に調理できますので独身の方にも最適です。
鍋を囲みたくなる季節に、ご家庭での家族団らんや、お友達との鍋パーティなどに、ぜひどうぞ!
また、お好みであっさり塩味や、ピリ辛好きの方はキムチ鍋風など一工夫して召し上がれます。

  • 生産地

    石狩市

  • 参考小売価格

    1500円

  • 内容量

    1缶(2人前)

  • 原材料

    鮭、さけぶし、昆布

  • 賞味期限・保存方法

    常温/180日

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    本店

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

日本海オロロンラインの入り口
に構えております


“いしかり丼”は「石狩名物丼コンテスト」
大賞を受賞致しました。

 弊社は母の代に地元に根ざした食堂として開業致しました。地域の皆様に親しみ支えられ創業後約30年になります。
近年は札幌及び近隣の皆様や観光客の方にも喜んで頂けるよう、地元の食材を使ったメニューを開発、提供しております。

 平成17年に石狩、旧厚田・浜益合併記念イベントとして開催された「石狩市名物丼コンテスト」では、弊社「いしかり丼」が大賞を受賞致しました。
石狩の海と山の幸の味をぜひともご賞味ください。

 近年は、食堂メニュー以外にも石狩の食材を使ったお土産品づくりや、物産展や催事イベントでのPR、インターネットでの販売などに取り組んでおります。
また今後は積極的に観光客の呼び込みも図りたいと考えております。

 石狩は海の印象が強い土地柄ですが、良質な農作物も豊富です。
また弊社は、夕日のきれいな日本海オロロンラインの入り口に位置し、ドライブにもぴったりです。海水浴や釣りなどにおいでの際もぜひお立ち寄り下さいませ。

生産者情報

  • 会社名

    (有)とみき

  • 住所

    北海道石狩市八幡4丁目4

  • TEL

    0133-72-0530

  • URL


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