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芦別市

ゆりねぜんざい

芦別特産のゆり根をふんだんに使った、上品な甘さとやさしい味が自慢の逸品です。

芦別特産のゆり根を使った
「ゆりねぜんざい」。


箱入りのゆりねぜんざいもあります。
お土産にどうぞ!
3個セット(箱入り)は、
税込希望小売価格 1,050 円です。

 芦別は、国内の約98%を生産しているゆり根の王国「北海道」の中でも有数の産地。三年の歳月をかけて丹念に育てられた芦別産ゆり根は、カリウムや食物繊維、ビタミン類、鉄分などを含み、滋養強壮に優れ、和の高級食材として主に関西方面に出荷されています。

 ゆりねぜんざいは、高品質の芦別産ゆり根をふんだんに使い、十勝産小豆と砂糖、塩のみで味付けしたぜんざいです。ゆり根のまったりとした風味とまろやかな甘さの小豆。素材本来の味や食感を生かし、素朴でやさしい味に仕上げました。
ゆり根独特のほくほくした食感と、小豆のつぶつぶ感が楽しめます。
ゆり根は地元芦別産で、防腐剤などの添加物は使用しておりません。

 甘い物好きな20代〜年配層の女性の方へ。
また、ゆり根が好きな50代以上の男性の方にも好適です。

【食べ方】
 そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、冷やすとより一層、さっぱりとしたおいしさを味わえます。ちょっと一工夫して、あんみつやアイスクリームにトッピングすると豪華なデザートに早変わり。生クリームやホイップクリームを添えるとまろやかな味わいになります。ほかにも、かぼちゃの煮物や白玉、お餅に加えるなど、いろいろな料理シーンでご利用いただけます。

  • 生産地

    芦別市

  • 参考小売価格

    300円(税別)

  • 内容量

    90g

  • 原材料

    芦別産ゆり根、十勝産小豆、砂糖、食塩

  • 賞味期限・保存方法

    常温/2年

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    芦別温泉スターライトホテル、道の駅スタープラザ芦別など

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

音と光の幻想的なイベント
「キャンドルアート」


毎夏のお祭り
「芦別産業フェスティバル」

 国内の生産量のほとんどを占める北海道産ゆり根は、そのほとんどを主に関西方面に出荷しており、道内での消費は極々わずかです。
しかしながら、高級食材の印象が強かったゆり根も、近年では一般の方にも、お正月料理などの食材として使われております。

 弊社では、更なる芦別産ゆり根の地元及び道内での安定供給および消費拡大を図る為、「ゆりねぜんざい」の開発に着手し、芦別の特産品とすべく、製品化致しました。

 北海道のほぼ中央に位置する芦別は、市内の大部分を広大な森林にしめられており、新鮮で澄んだ空気はおいしく、夜には「降るように美しい満天の輝きをうつす星の街」です。

 夏には、子供達と一緒にキャンドルで絵を描く幻想的なイベント「キャンドルアート」や、地元の新鮮な野菜や果物を直売する催しがあるなど、たくさんお祭り・イベントが開催されます。芦別にぜひお越しくださいませ。

生産者情報

  • 会社名

    ファンタジーファーム川原

  • 住所

    芦別市黄金町645-4

  • TEL

    0124-28-2906

  • URL


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