こだわりの逸品発掘サイト 美味いっしょ北海道

美味いっしょ北海道とは?

HOME名産品を探す地域から探すレシピ

白老町

<季節限定品>虎杖浜たらこ(杉樽入り)

虎杖浜沖の獲れたて生卵を漬け込むのでうまさ抜群!天然塩と、全国で有数の透明度を誇るクッタラ湖を水源とする水で漬け込んでいます。

水揚げの様子


匠の技が味を創る手作業です。

【蒲原水産のたらこへのこだわり】
 蒲原のたらこは新鮮な魚卵のみを厳選し、天然の滋養と風味を損なわぬように独自の製法で甘口に仕上げております。

 その粒子ひとつぶひとつぶが宝石のように美しく仕上がっており、サラサラした舌ざわりの良さは他の追随をゆるしません。

 お歳暮、ご贈答品、またご家庭の食卓にぜひご用命ください。 当社より直接お手元へお届けいたします。季節限定品で数に限りがありますので、お早めにお申し込み下さい。


【たらこの美味しい食べ方】
・ご飯や酒の肴に
 薄味ですので、焼かずにそのまま温かいご飯と、 またお酒のお供にお召し上がりください。
・焼きたらこで
 焼きたらことして食べる場合は軽く表面を焼く程度が一番美味しい食べ方です。
・和えて
 ほぐしたたらこをマヨネーズや唐辛子と和え、イカや野菜スティック等に付けてお召し上がり下さい。
・お茶漬け、おにぎりの具に
 焼いてたらこ茶漬けにしたり、そのままおにぎりの具として美味しく召し上がれます。

  • 生産地

    白老町

  • 参考小売価格

    4000円

  • 内容量

    500g

  • 原材料

  • 賞味期限・保存方法

    冷凍/1年6ヶ月

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

当社外観 加工の他、
直売も行っております。


代表取締役 蒲原 章

【かんばら水産よりごあいさつ】

 白老町の虎杖浜は北海道の南、苫小牧と室蘭の間に位置しており、北海道有数の温泉地・登別(のぼりべつ)の隣にあります。

 蒲原水産はこの地で「虎杖浜たらこ」の伝統的な味と製法を守りながら、多くの皆さんに美味しさをお伝えするべく、日々たらこ作りを続けています。

 ぜひ一度ご賞味ください。食べてみれば分かるそのおいしさとその深み、自信を持ってお届けします。

生産者情報


SSL グローバルサインのサイトシール