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室蘭市

おらが街納豆

地元室蘭、北海道をPRするため、大豆は北海道産大粒大豆、パッケージも室蘭市の観光地図を採用!納豆を通して、地元の魅力を全国にこれからも伝えていきます!!

製造を終えた工場内。
午前3時以降から
納豆作りが始まります。
豆を洗い、一晩うるかします。
翌朝、窯で蒸かし、
納豆菌をかけてパックに
詰められます。


納豆菌をかけてさらに1日発酵室で
寝かせられたら完成です。
出来あがった納豆は
手作業でラベルをかけられ、
出荷されます。

 北海道産大粒大豆トヨハルカを使用した大粒納豆です。ふっくらとした食感が特徴で、北海道産大豆の甘みを感じていただけます。

 素材本来の味を感じていただきたい、お好みの食べ方で楽しんでもらいたいという思いから、タレ・カラシなどは添付しておりません。

【食べ方・調理方法】
・納豆+わさび醤油・・・お酒のおつまみに。
・納豆+めんつゆ・・・甘口になるので、子どもさんへおススメ。
・納豆+なめたけ
 ・・・スーパーで100円くらいで売っているもので十分です。
・納豆+海苔の佃煮
 ・・・「ごはんですよ」などの海苔の佃煮も甘みが増しておススメ。
・納豆オムレツ・・・とき卵の中に納豆を混ぜて一緒に焼くだけ。
 大粒大豆が大きい場合はひきわりに。
・納豆トースト・・・食パンにケチャップ、納豆をのせて焼くだけ。チーズをのせてもOKです。

  • 生産地

    室蘭市

  • 参考小売価格

    240円(税別)

  • 内容量

    135g

  • 原材料

    北海道産大粒大豆トヨハルカ

  • 賞味期限・保存方法

    冷蔵/11日

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    室蘭近郊:コープさっぽろ(室蘭近郊各店)、イオン室蘭店・登別店
    札幌近郊:大丸札幌店、丸井今井きたキッチン

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


 弊社は1955年(昭和30年4月)、前社長 内藤義夫が現在地で創業いたしました。その後1966年(昭和41年9月)社名を内藤食品工業株式会社に改め現在に至っております。

 「おらが街」納豆は室蘭市のイラストを描いたフィルムを使い、大豆は100%道産大粒大豆を使用。甘みがあり、ふっくらとした歯ごたえや、粘り、強さが特徴です。
また納豆製造の品質向上を目的に開催している「全国納豆鑑評会」で優秀賞を6回受賞、最高賞である農林水産大臣賞を受賞し、日本一となった製品です。

生産者情報


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