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帯広市

鮭皮チップ

北海道産の鮭の皮を香ばしく焼き上げました。独自の製法で生臭さを抑え、サクサクした食感に仕上げました。

製造工場です。


商品の写真です。

 100%北海道産の鮭皮を使用し、小麦粉などのつなぎを使わず、最低限の原材料と独自の製法で焼き上げることにより、生臭さを抑えサクサクした食感に仕上げました。

 コラーゲン含有量が約60%。

 程よい塩味と香ばしさが特徴の鮭皮チップは、お酒のおつまみや子供のおやつにオススメの一品です。
 また、本商品1袋(18g)には、10800mgものコラーゲンが含まれております。1袋(18g)に手羽先約8本分のコラーゲンが含まれています。
コラーゲンは美肌効果はもちろん、骨粗しょう症予防の効果があるとされ、注目されている栄養分です。

  • 生産地

    帯広市

  • 参考小売価格

    210円

  • 内容量

    16g

  • 原材料

    鮭皮、植物油、食塩、調味料(アミノ酸)

  • 賞味期限・保存方法

    120日/常温

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    とかち物産センター

    主な取扱Webサイト 『北の箱.COM』

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


 廃棄する大量の鮭皮の有効利用を10年ほど前から検討し、この春ようやく商品化することができました。独自の製法を開発することで、鮭の皮の生臭さをなくし食感良く仕上げることに成功しました。

生産者情報

  • 会社名

    株式会社 江戸屋

  • 住所

    帯広市西19条南1丁目4番地16

  • TEL

    0155-33-8111

  • URL

    http://www.northp.co.jp


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