こだわりの逸品発掘サイト 美味いっしょ北海道

美味いっしょ北海道とは?

HOME名産品を探す地域から探すレシピ

別海町

べつかいのアイスクリーム屋さん ギフトセットA-07

生乳生産日本一の町・別海町の新鮮な生乳を贅沢に使用した、生乳本来の爽やかな風味と乳脂のしっかりとしたコクを味わえるアイスクリームです。

工場外観


別海町の放牧風景

 北海道別海町産の新鮮な生乳を原料に使用しています。乳化剤・安定剤を一切使用していませんので生乳本来の爽やかな風味、乳脂肪のしっかりとしたコクを味わえます。原料に使う砂糖や脱脂粉乳も道内産にこだわって使用しています。あっさりしていますがしっかりコクがあり、あと味はスッキリとしています。

 原料に使用する生乳は契約牧場の別海町酪農研修牧場からのみ使用しているため、生産履歴などトレースすることが迅速に行えます。また地域の学校給食や病院給食にもべつかい牛乳は採用されています。世界自然遺産の知床や、ラムサール条約の自然保護地域に囲まれた自然あふれる環境の中で、
摩周湖の伏流水を飲んで育った乳牛の生乳を使用しています。

【食べ方・調理方法】
・スプーンでそのまま召し上がってください。
・チョコスプレーや果実系リキュールをかけて召し上がっても美味しいです。
・クレープ生地やホットケーキにはさんだり、ジュースに入れてフロートにすると美味しさが広がります。

  • 生産地

    別海町

  • 参考小売価格

    3,888円(送料別)

  • 内容量

    アイスバニラ(120ml×3個)、アイスストロベリー(120ml×3個)、アイスチョコ(120ml×3個)、アイス抹茶(120ml×3個)

  • 原材料

    生乳、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、卵黄、いちご果汁・果肉、抹茶、ココア、カラメル、ラム酒、香料、ベニコウジ色素

  • 賞味期限・保存方法

    無し/冷凍

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    イオン各店、コープさっぽろ各店、フクハラ別海店、ビックハウス中標津店、別海町内Aコープ、Aコープ計根別店

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


 べつかいのアイスクリーム屋さんは贈答用としてお中元やお歳暮、晴れの日、内祝など幅広くご注文頂いておりますが、最近では贈答されたお客様が「とても美味しかったので送ってください」との口コミ注文も数多く頂いております。手ごろにスーパーやコンビニなどで買えるアイスクリームとは全く違い、北海道別海町産の原料にしっかりとこだわりを持って製造していますので、味の評価も頂いていると確信しております。

 北海道別海町は酪農だけではなく、海にも面していますので漁業も盛んに行っております。野付漁協産のジャンボホタテや北海しまえび、別海漁協産の西別献上鮭はブランド品で全国各地へ送られています。

生産者情報

  • 会社名

    株式会社 べつかい乳業興社

  • 住所

    北海道野付郡別海町別海132-2

  • TEL

    0153-75-2160

  • URL

    http://betsukai-milk.com/


SSL グローバルサインのサイトシール