日高昆布を水からじっくりと時間をかけてとった一番だしを使用。前浜で獲れた魚や昆布の素材の美味しさが味わえる「揚げたてかまぼこ」を一度ご賞味下さい。
 製造工程１  製造工程２ 成型 |
浦河町井寒台地区は日高昆布の中でも、高品質の昆布が獲れる地域です。使用している魚や日高昆布は、自ら漁をして獲ってきた原料を使用しております。
種もののゴボウやニンジンは、その日使う分だけを自らの手で削って加工しています。また、化学調味料を使用せず、魚の旨みや天然の日高昆布の旨味が味わえる蒲鉾です。
昆布を煮てダシをとることで、効率良く大量のダシがとれますが、どうしても臭みが出てしまいます。そのため、当店では日高昆布の水出し一番ダシにこだわって使用しています。
浦河前浜で獲れた新鮮な魚と高品質の日高昆布一番だし使用。程よい弾力と噛む程に素材の味わいが口の中に広がります。
浦河町
（店頭）60円/1枚（地方発送：送料別途）1,300円/20枚 1,900円/30枚
魚肉（たら、かじか、かれい、その他）・種もの（ごぼう、にんじん）・でん粉、砂糖、ぶどう糖、植物油、卵白、みりん、食塩、リン酸塩（Na）
7日／冷蔵
店頭、発送
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