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苫小牧市

砂だし活北寄貝

苫小牧産の北寄貝は旨み成分が多く、肉厚な身の歯ごたえは食通も絶賛しています。無菌海水により「砂出し」した新鮮なほっきを全国各地にお届けしております。

北寄片貝


ボイル北寄

 苫小牧の名産品は北寄貝。北寄貝を使った商品が多々あります。

 北寄貝にはタウリンなどのアミノ酸が豊富に含まれており、(ほっき可食分100gにタウリン2500mg含有)特に苫小牧産のほっき貝には旨味成分が多く含まれております。

 肉の歯触りと味の良さは食通の人にはこたえられない旨さがあります。当社のほっきは無菌海水により砂出しし、新鮮なほっきを全国各地にお届けしております。

 無菌海水により砂出しされた北寄貝は肉厚な身の歯ごたえで、旨み成分がたっぷりです。


【食べ方】
・新鮮なほっきをお刺身でぜひどうぞ。
・バター焼き、ほっきごはん、ほっきカレーなど、さっと加熱してもおいしくいただけます。

  • 生産地

    苫小牧市

  • 参考小売価格

    600円〜1,000円/Kg

  • 内容量

    1ケース/6Kg

  • 原材料

    北寄貝

  • 賞味期限・保存方法

    到着後3〜4日/冷蔵

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    全国中央卸売市場

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


 当社は昭和63年の創業以来、北海道苫小牧市の特産であるホッキ貝に深い愛情を注いで参りました。

 ここ苫小牧・樽前の前浜ホッキ貝は、年間の水揚げ量が850トン前後と市町村別生産量では日本一を誇っております。私どもはその日本一のほっき貝の名に恥じないよう、あくまでも鮮度を保ち、最高品質のものだけを食卓にお届けしたい、その一心でほっき貝を大切に扱って参りました。

 そして何よりも、お客様に喜んでいただくことが、私どもの喜びであると実感し今日を迎えております。

生産者情報

  • 会社名

    マルゼン食品株式会社

  • 住所

    苫小牧市字樽前6番地-13

  • TEL

    0144-67-6662

  • URL

    http://maruzen-hokki.com


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