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富良野市

ふらの野菜リングケーキ

プレーン、かぼちゃ、にんじん、トマト、ほうれん草の全部で5種類。水を一滴も使わず、ふらの牛乳を使用することで風味豊かなやさしい味わいになりました。

自動充填機で型に流す


トンネルオーブンにて焼成

 味は、〈プレーン〉、〈かぼちゃ〉、〈にんじん〉、〈トマト〉、〈ほうれん草〉の全部で5種類。 
 富良野で採れた野菜をはじめ、北海道産の素材にこだわりました。

 そのほか、地元の「ふらの牛乳」を100%使用。
水を一滴も使わず「ふらの牛乳」を使うことで、風味豊かなやさしい味わいに。

 今話題の米粉を使用し、ふっくら・もっちり食感に仕上げました。
 揚げているのではなく、焼いているのでとっても素材の味が良く分かります。

 野菜を使ったヘルシーなケーキです。

5種類それぞれ野菜本来の味が楽しめる商品になっております。

  • 生産地

    富良野市

  • 参考小売価格

    1,000円

  • 内容量

    6個入

  • 原材料

    卵、小麦粉、牛乳、米粉、カボチャパウダー、人参パウダー、砂糖、マーガリン、バター、植物油脂、アーモンドパウダー、クロレラエキス、トマトパウダー、トマトピューレ、ほうれん草パウダー、洋酒、苺ベース

  • 賞味期限・保存方法

    製造日より常温にて28日間(夏期21日間)

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    富良野物産センターアルジャン(フラノマルシェ)

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

店内風景


店舗外観

 1914(大正3)年、菓子問屋として営業をはじめ、1954(昭和29)年に創業した富良野を代表する菓子店です。
 富良野産の素材で美味しいお菓子を作りたいと思い、商品開発をしています。

 「ふらの野菜リングケーキ」は、野菜ごとに水分量が違うので、生地作りに試作を重ねました。

 姉妹品として、「野菜サブレ」を販売しております。また、当社の看板商品で“へその街ふらの”の代表銘菓「へそのおまんぢう」、数量限定のふらのバターカステラ等、多数のお菓子を用意しております。

 富良野へお越しの際は是非、当店へお立ち寄り下さい。

生産者情報

  • 会社名

    有限会社 菓子司 新谷

  • 住所

    富良野市朝日町4-7

  • TEL

    0167-22-2042

  • URL

    http://www.yukidoke.co.jp


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