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森町

ほたてマリネ

北海道で獲れた新鮮な帆立をさっぱりとマリネにしました。お子様でも召し上がれるよう、酸味が強すぎないように甘めに味付けしています。

噴火湾で水揚げされたホタテ


手作業でうろを取り除きます

 原料の帆立は北海道産を100%使用。

食べやすい大きさの一年貝を使用しています。

 手作業で、ホタテのうろを一つ一つ丁寧に取り除いています。

 先に帆立に味を付けてから、玉ねぎ、ニンジン、わかめ等、なるべく北海道産の具材を合わせてパックしています。

 お子様でも召し上がれるよう、酸味が強すぎないように甘めに味付けしています。

ほたての旨み溢れるさっぱりとしたマリネに仕上がっています。

【食べ方・調理方法】
そのままサラダやおつまみに最適です

  • 生産地

    森町

  • 参考小売価格

    OPEN

  • 内容量

    200g

  • 原材料

    ほたて、たまねぎ、にんじん、わかめ、植物油脂、レモン果汁、糖類、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、香料(原材料の一部に大豆、りんごを含む)

  • 賞味期限・保存方法

    冷凍/D+90日

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    築地市場など

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

「炙りほたて」


「浜炊きほたて」

 創業40年余り。当社は、北海道の噴火湾に面した森町にあります。
 噴火湾は、豊かな自然の恵みを受けた日本有数のホタテの産地です。

 我が社の商品は100%ホタテの商品です。
 ほたてマリネの他、「浜炊きほたて」、「炙りほたて」、「三升漬け」、「帆立貝ひも」といった商品があります。

 これからもホタテ本来の旨みを活かした商品作りに努めてまいります。

生産者情報

  • 会社名

    有限会社 カネキ武石水産

  • 住所

    茅部郡森町字富士見町154-2

  • TEL

    01374-2-3111

  • URL


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