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森町

浜炊きほたて

自然豊かな北海道で育った新鮮なほたてを浜炊きパック!!ヘルシーで独特の食感と旨味をお楽しみ下さい。

噴火湾で水揚げされたホタテ


手作業でうろを取り除きます

 噴火湾で水揚げされたホタテをスチームボイルしました。

 手作業で、ホタテのうろを一つ一つ丁寧に取り除いてパックしています。

 塩水で絞めていますので、ほのかに塩味がしますが、味付けはしていないので、帆立の素材そのものの味をお楽しみ頂けます。

 貝柱の厚みは食べ応え充分です。

 北海道産の帆立をご堪能下さい。

【食べ方】
・バターで焼くのがオススメの食べ方です。
 お好みで醤油を数滴かけてお召し上がり下さい。
・カレーの具にもオススメです。ホタテの旨みがカレーの味を引き立てます。
・味付けをしていないので、どんなお料理にも合います。

  • 生産地

    森町

  • 参考小売価格

    OPEN

  • 内容量

    500g

  • 原材料

    ほたて貝(原産地は安全証紙に記載)

  • 賞味期限・保存方法

    冷蔵/D+5日

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    築地市場など

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

姉妹品「炙りほたて」


工場からは海が臨めます

 創業40年余り。当社は、北海道の噴火湾に面した森町にあります。
 噴火湾は、豊かな自然の恵みを受けた日本有数のホタテの産地です。

 我が社の商品は100%ホタテの商品です。
 浜炊きほたての他、「ほたてマリネ」、「炙りほたて」、「三升漬け」、「帆立貝ひも」といった商品があります。

 これからもホタテ本来の旨みを活かした商品作りに努めてまいります。

生産者情報

  • 会社名

    有限会社 カネキ武石水産

  • 住所

    北海道茅部郡森町字富士見町154-2

  • TEL

    01374-2-3111

  • URL


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