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北見市

北海道 北見産 真白(ましろ)

外の皮まで真っ白な、水にさらす必要がない、
生で美味しく食べられる玉ねぎです。


 玉ねぎ王国北海道の中でも、一大生産地である北見地方。そこで誕生したのが、新しいブランド玉ねぎの「真白」です。

<真白の特徴>
 一般的な玉ねぎとの違うところは、まず色。見た目にも美しい白い色から「真白」という名前がつきました。
 次に食感。キュッと身がしまっているので、シャキシャキとした食感を楽しむことが出来ます。
 そして甘み。辛み成分は一般の玉葱の1/3です。水にさらさずにそのまま食べられるので、玉ねぎの栄養成分を水に流すことなく全て食べることが出来ます。そんな、新しいブランド玉ねぎ「真白」はとてもこだわって生産されています。

<真白のこだわり>
1.化学肥料・農薬の使用量が一般的な玉葱の栽培の半分です。
2.木炭を使用することで発生するCO2を削減し、地球温暖化の防止に貢献しています。
3.知床海洋深層水を使用し、ミネラルをたっぷりと吸収させたので、化学肥料の使用を減らすことが出来ました。
4.真白の生産者は、土づくりや農薬低減に手間をかけた「エコファーマー(環境に配慮した持続可能な農業ををしている都道府県から認められている)」の認可を取得しています。

 化学肥料や農薬の使用量が少なくて体にやさしい、木炭の使用で環境に配慮して地球にやさしい玉ねぎです。是非、生で食べて、一般的な玉ねぎとの違いをお楽しみ下さい。

【食べ方・調理方法】
・ そのまま/真っ白で甘い玉ねぎなので、水にさらさずサラダでお召し上がり頂けます。
 生でそのまま食べるだけではなく、煮たり、焼いたりしても美味しい玉ねぎです。

  • 生産地

    北見市

  • 参考小売価格

    198円

  • 内容量

    L上規格3個入り(約400g) 

  • 原材料

    玉ねぎ

  • 賞味期限・保存方法

    常温

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


 「真白」の生産者は、土づくりや農薬低減に手間をかけた「エコファーマー(環境に配慮した持続可能な農業ををしている都道府県から認められている)」の認可を取得しています。

 畑に木炭を播くことで、CO2(二酸化炭素)の排出をおさえ、地球温暖化防止に力を入れて栽培した玉ねぎです。CO2削減であることを表すオフセットマークも取得しています。次世代の子供達へよりよい環境を残し、安心して食べられる農作物の生産を行っていきたいと思います。

 「北海道の野菜」と聞いてみなさんがイメージするのはどんな野菜でしょうか?
おそらく、じゃがいも・とうもろこし・かぼちゃをイメージする方が大勢いるのではないかと思います。

 ここ、北海道 北見市は、玉ねぎの生産量が日本一です。玉ねぎも北海道をを代表する野菜なんだ、
ということを広めていきたいと思っています。

生産者情報

  • 会社名

    きたみらい農業協同組合

  • 住所

    北海道 北見市中ノ島町1丁目1番8号

  • TEL

    0157-32-8791

  • URL

    http://www.jakitamirai.or.jp/


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