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登別市

のぼりべつ牛乳

“鬼”のイチオシ、『登別ブランド』認定商品、平成19年度より登別市学校給食に採用。「美味しいから飲みたい」と言ってもらえる牛乳です。

弊社は豊かな森の中にあります


旧札内小中学校を利用した社屋

 衛生的乳質検査で、常に北海道内でもトップクラスにランクされる地元登別・室蘭の新鮮な生乳だけを使い、その乳質の良さを活かす為、低温殺菌(63〜65℃/30分)でお届けします。
 地元の酪農家さんと一緒に、美味しい登別の牛乳を沢山の方に飲んで頂きたいという想いを込めた地域限定牛乳です。

 その美味しさは、地元の皆様に驚きを持って迎えていただき、現在も愛され応援していただいております。地元の学校給食にも利用され、子供たちにも親しまれている安全・安心な牛乳です。

 爽やかな飲み口ながらも、ミルクの濃厚さ、甘さをしっかりと感じる事が出来ます。サッパリとした喉ごしです。

乳質の良い地元登別・室蘭の指定酪農家のみの生乳を使用しております。

登別と言えば温泉が全国的に有名ですが、実は全道でも指折りの良質な生乳の産地でもあるのです。
弊社はそうした恵まれた環境の中にあり、地元の酪農家さん達の賢明な日々の努力に感謝です。

【食べ方・調理方法】
・ なんといっても、のぼりべつ牛乳の美味しさを、そのまま飲んで感じてください。
・ お好みにもよりますが、キンキンに冷やすのではなく、飲む直前に多少高めの温度(8〜10℃)でいただきますと、
 より一層ミルクのコクと風味を感じます。
・ カレーやシチューの具材を煮込む際、ヨーグルトを発酵させる際、カスタードクリームやアイスクリームなど、
 お菓子を作る際、料理がより美味しくなり、牛乳の良さを感じられます。

  • 生産地

    登別市

  • 参考小売価格

    294円

  • 内容量

    1000ml

  • 原材料

    生乳100%

  • 賞味期限・保存方法

    7日/冷蔵

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    大丸札幌店様・イトーヨーカドーアリオ店様ラフィラ様・登別市室蘭市内スーパー(約10店舗)

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

弊社、店舗外観


廃校となった校舎を再利用

 わたしたちは、登別市内の廃校になった小中学校を使って、2004年5月から創業を始めました。沢山製造する設備はありません。手づくりに等しい状況ですが、しかし、だからこそまじめに作る気持ちは誰にも負けません。

 わたしたちは地元登別の皆さまと共に歩んで行くべく、5つの事業テーマを使命としております。
「信頼される会社」、「地域ブランドの確立」、「登別に寄与・貢献できる会社」、   「人材の育成と啓蒙活動」、「交流の場づくり」

 わたしたちのモットーは、地元の良質な農産物をきちんと加工して、ご家庭で安心して楽しんでいただくこと。食材の成分や風味を大切にして、酪農家さんたちの努力に報いることです。

 わたしたちの夢は、商品を通じて地元に楽しい話題を提供することです。そのためにも、ぜひ今後とも地域の皆さまの温かいご指導と、ご支援、ご協力をよろしくお願い致します。

生産者情報

  • 会社名

    (株)のぼりべつ酪農館

  • 住所

    登別市札内町73−3

  • TEL

    0143−85−3184

  • URL

    http://www.rakunoukan.com/


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