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士別市

特選しずおさんちのトマトジュース

トマトジュースというよりも、『のむトマト』です。

フルーツトマトのハウス栽培風景


真っ赤に熟したフルーツトマト

 しずお農場のトマトジュースは、生食用のハネ品ではありません。トマトジュースのために育てたフルーツトマトを原材料にしています。そのため、収穫量が通常の半分になることから、価格は高めですが、土づくりからこだわり抜いたトマトジュースです。
 自社農場で育てたこだわりのトマトをそのまま自社のトマトジュース工場へ。
トマトの鮮度そのままにビンに詰めているので、とっても濃厚です。
無添加なので、濃厚でありながら、さわやかな味わいです。塩は加えていませんが、大地のミネラルの味がします。

 フルーツトマト独特のフルーティーかつ濃厚な味わいですが、どなたにでも大変飲み易く、驚くほどサッパリとした飲み口です。
 そのままトマトを味わっているような喉ごしで、後味もビックリするほど、爽やかな口当たりです。

 特別栽培で、土づくりにもこだわっています。道北の厳しい寒さでもたらされる、ミネラル豊富な土壌、水。そこで作っているトマトは、栄養価も高く、最高の味わいです。

【食べ方・調理方法】
 冷蔵庫で良く冷して、お飲みください。お料理にもご利用いただけます。

  • 生産地

    士別市

  • 参考小売価格

    オープン価格

  • 内容量

    180ml、500ml、720ml、1ℓ

  • 原材料

    トマトのみ

  • 賞味期限・保存方法

    2年/常温

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    ファームレストランμ(ミュー)他

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

色鮮やかな、かわにしの丘風景


牧場内の山荘外観

 士別市は、「羊のまち」として街造りを行ってきましたが、羊の生産農家が激減し、生産地存続の危機に直面致しました。この危機を打開し、士別の貴重なブランドを守るべく、建設業から製造業へ参入し、羊の育成と農場経営を始めました。

 トマトをつくるには、まず土づくりから!納得のいく土ができなければ、トマトは作れない!と、こだわりをもって作るアツい生産担当のもと、おいしいトマトを作っています。
 トマトに情熱を注ぐ若者との出会いがきっかけで、農場でトマト栽培を開始。今ではそのときに出会った若者が、蔬菜事業の責任者として、こだわりトマトを栽培しています。

 自営農場内に於いては、ハウス栽培にも積極的に取り組み、土作りから拘り、美味しい野菜や果物の生産に取り組んでおります。
 また、農場内にレストラン・宿泊施設を併設し、周辺の自然・施設と当農場の食とを連携させた、滞在型観光プランの新企画なども積極的に行っております。

生産者情報

  • 会社名

    かわにしの丘しずお農場株式会社

  • 住所

    士別市川西町2853番地1

  • TEL

    0165-22-2151

  • URL

    http://www.shizuo-farm.com/


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