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標茶町

風のヨーグルト

 標茶町のきれいな水と空気、その大自然の中で生産された牛乳をその日のうちにヨーグルトにしています。適度な酸味とまろやかなコクのある牛乳そのものの味を大切にした、無添加の手作りヨーグルトです。


 風牧場のヨーグルトは北海道の新鮮な空気と水で育った元気な乳牛の牛乳を使用しています。手づくりなので沢山つくることはできませんが、大自然から生まれた味を大切にそして、丁寧につくりました。

 絞ったその日のうちに発酵時間と発酵温度を工夫して作っているので、できたての濃厚な味をお楽しみ頂けます。北の大地にしっかりと根を下ろし、北海道の大自然をそのままに「自然」で「おいしく」て「安心」であることを基本に、こだわりの本物の味をお届けします。

 「風牧場のヨーグルトは」
1. 標茶町のきれいな水と空気、その大自然の中で生産された牛乳からつくられています。
2. 安定剤や香料などの化学物質は一切使用しておりません。
3. 風牧場から直接お届けします。

 「風牧場」のヨーグルトは、安定材や香料などの化学物質は一切使用していない自然の素材だけで作っています。
適度な酸味とまろやかなコクがあり、牛乳そのものの味を大切にしたヨーグルトです。

 北海道特有のビートからつくられるグラニュー糖とオリゴ糖で少し甘味を加えたもの(90ml)と、甘味を一切加えていないプレーンタイプ(450ml)の2種類があります。

 製造後、一週間くらい経った、すこし発酵した頃が食べ頃です。そのままお召し上がり頂けるほか、はちみつやジャムと一緒に、シチューや、カレーなどの料理の隠し味として風牧場のヨーグルトの味をお楽しみ下さい。

  • 生産地

    標茶町

  • 参考小売価格

    315円

  • 内容量

    450ml

  • 原材料

    生乳

  • 賞味期限・保存方法

    14日/冷蔵

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    札幌大丸「北ほっぺ」、道産食彩HUGマート

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


 雄大な北海道の道東にある、その釧路湿原の約47%を占める標茶町。おいしい空気と水、恵まれた環境の中で育った牛の生乳から作られた「風牧場」のヨーグルトは、牛を育てるところからこだわり、標茶町の酪農家たちが手作りしているフレッシュなヨーグルトです。

 当牧場では、他に飲むヨーグルト「プリティア」、生クリームとフルーツソースが入った「デザート na ヨーグルト」、「ソフトクリーム」を販売しております。また、人懐っこいヤギもいます。恵まれた自然環境の中で育った牛本来の牛乳の味を是非一度ご賞味ください。皆さまのお越しをお待ちしております。

生産者情報

  • 会社名

    有限会社 風牧場

  • 住所

    川上郡標茶町字熊牛原野10線5番地9

  • TEL

    015-486-2131

  • URL

    http://www.kazebokujyo.jp/


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