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新十津川町

ビーフジャーキー(ソフトタイプ)

昭和62年から障がい者の就労作業として、味と素材にこだわり作り続けています。


和牛のA2UP〜A3グレードの程よくサシ(霜降り)の入った物のみを使用。A5ランクのようなきつい霜降り肉の脂の旨みではなく、赤身の牛肉のタンパク質(アミノ酸)の旨みが有り、なおかつ和牛の持つ脂の甘味をバランスよく両立させました。

噛めば噛むほど、和牛のコクとうまみを味わうことが出来ます。

しっとりとしたソフトタイプのジャーキーです。

添加物を一切使用していません。

原材料は道産和牛(白老産)にこだわって使用しています。

  • 生産地

    新十津川町

  • 参考小売価格

    580円

  • 内容量

    30g

  • 原材料

    牛肉(白老産)

  • 賞味期限・保存方法

    製造日から30日/冷蔵

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


肉の旨みが伝わるジャーキーをつくる為、道産和牛と日本人が最も好む醤油をベースに味付けをしました。
過度に乾燥させず、しっとりとした食感を保ち、食べやすく味が伝わりやすい工夫をしています。
障がい者の就労作業として、売上げより、美味しさと質重視で22年間作り続けています。
お酒のおつまみだけでなく、お子さんのおやつなどにも喜ばれています。

生産者情報

  • 会社名

    社会法人明和会 フレーバーカントリー

  • 住所

    樺戸郡新十津川町字中央27番地4

  • TEL

    0125-72-1130

  • URL

    http://www.maywakai.or.jp/


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