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北見市

ハバネロビネガー(辛いっ酢/超辛いっ酢) 

2滴・3滴かけるだけ!!酸っぱ辛〜い味をお試しください!


契約栽培による北見産ハバネロを約1ヶ月間発酵させた辛旨な醸造酢です。新開発の食酢発酵技術により、血圧上昇抑制効果やイライラ抑制の効果があると言われているアミノ酸の一種であるGABA(γ-アミノ酪酸)が濃度2.500ppmと豊富であり、メタボリックが気になる方にお勧めです。

辛さの中に旨味があり、くせが無く、さらっとしています。

北海道でハバネロが収穫できるの〜?とよく質問されますが、契約栽培による完全無農薬のハバネロと唐辛子です。収穫も自分たちで行っています。

パスタ・ピザ・ラーメン・ドレッシングや焼き肉のたれなどの味のアクセントとしてお使い下さい。

  • 生産地

    北見市

  • 参考小売価格

    オープン価格

  • 内容量

    70ml

  • 原材料

    北海道 北見産とうがらし、北海道 北見産ハバネロ、食用アルコール、アミノ酸、キサンタンガム(増粘剤)

  • 賞味期限・保存方法

    約1年/常温

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    パラボ(北見市)、キヨスク(北見市)、北見ハッカ記念館(北見市)、きたキッチン(札幌市)、北海道フーディスト八重洲店(東京都)、道産食彩HUGマート

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


北見ブランドの会は、地場の豊富な農林水産特産物を活用して商品開発を行い、地域に貢献することを目指して網走支庁・北見市などの応援の下異業種6社有志で立ち上げた会です。活動を始めてから6年にしか至っておらず気概あるのみの駆け出しの会ではありますが今後ともよろしくお願いいたします。
北見市はオホーツク海に面した道東に位置し、玉ねぎの収穫量日本一を誇る産地であるとともに、焼肉の街としても広く知れ渡って来ている地域です。
北見の新名物として「北見塩焼きそば」が話題になり、人気上昇中です。


生産者情報

  • 会社名

    北見ブランドの会

  • 住所

    北海道 北見市泉町1丁目4番12号 椛q本鉄工所内

  • TEL

    0157-24-2031

  • URL


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