こだわりの逸品発掘サイト 美味いっしょ北海道

美味いっしょ北海道とは?

HOME名産品を探す地域から探すレシピ

余市町

オレンジキャロルミニトマトジュース

丹精込めて育てられたオレンジキャロルミニトマトを100%使用し、出来る限り素材本来のもつ、甘み・酸味・風味を生かせるように仕上げたジュースです。


自社の原料生産農場(北王ファーム)で栽培から収穫までの間、水・温度管理を徹底して行い、丹精込めて育てられたオレンジキャロルミニトマトを100%使用し、出来る限り素材本来のもつ、甘み・酸味・風味を生かせるように仕上げたジュースです。
オレンジキャロルミニトマトはβカロチンが一般的な大玉トマトに比べ、約2倍〜3倍多く含まれており健康志向な方にもお勧めな一品です。

酸味が控え目で甘みが強く濃厚な味わいです。とろっとしています。

栽培から加工・瓶詰めまで、熟練スタッフによる徹底した品質管理を行い、安心・安全でいつも変らぬ美味しさをお届けしております。

余市町は北海道の西部、積丹半島の付け根に位置し、北は日本海、他の三方はゆるやかな丘陵に囲まれた町。
寒暖差の大きい気候と肥沃な大地に恵まれた、最北のフルーツ王国です。

  • 生産地

    余市町

  • 参考小売価格

    1,944円

  • 内容量

    710m

  • 原材料

    トマト、食塩

  • 賞味期限・保存方法

    540日/常温

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    百貨店、スーパー等

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い


トマトジュースは赤いという概念を捨てて、生食用にある黄色やオレンジ色のトマトジュースがあっても良いのでは、という考えから2色のトマトジュースを取り扱う事を検討。他で取り扱いが無く付加価値のある品種を選定し、黄色とオレンジキャロルのミニトマトジュースを試作しました。
試行錯誤した結果、食味も良く、また健康志向が強まる傾向にあった事から、βカロチンが豊富なオレンジキャロルを使用することを決定しました。

生産者情報


SSL グローバルサインのサイトシール