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名寄市

草分け

全国菓子博名誉大賞を受賞した最中です。

大釜で時間を掛け丹念に練り上げる“自家製餡”


手作業で餡とはくちょう餅を詰めます。

 北海道十勝小豆に名寄産「はくちょう餅」を入れた最中です。
厳選した小豆を使った自家製のつぶ餡は、小豆の風味を逃がさない工夫がしてあります。

 中に入っている「はくちょう餅」は粘りがあり、自家製餡の甘さもほどほどで、最中の皮と大変良く合います。もち、餡、最中の皮の3種がお口の中で心地よく絡みあい、まるでとろけるような食感です。

 “全国菓子博名誉大賞”を受賞した、当店自慢の最中「草分け」の味は、創業当初より地元の皆様に愛され続け、ご支持を頂いております。
地元銘菓として、お土産としても最適のお品です。
 

 全て、北海道産の食材を使用しています。
添加物は使用しておりませんので、安心してお召し上がり下さい。

  • 生産地

    名寄市

  • 参考小売価格

    1550円

  • 内容量

    1個60グラム/10個入り

  • 原材料

    もち米、小豆、寒天、砂糖、水飴

  • 賞味期限・保存方法

    7日間/常温

  • その他特記事項

  • 主な取扱店

    西條(名寄市)、マックスバリュー名寄店、道の駅「もちの里★なよろ」

※当サイトで紹介している商品は生産者の都合により変更する場合があります。ご了承ください。

生産者の想い

サンピラープリン


プリン3コセット(サンピラー、アスパラチーズ)

 当店は、大正14年創業の名寄老舗菓子店です。地元の良質な農産物(小豆・もち米など)を利用してお菓子作りをしております。

【お菓子創りのコンセプト】
*厳しい北海道の開拓スピリットを表現しています。
*暖かい北海道の家庭のぬくもり、北国を物語っています。

【サンピラー現象】
冬の厳寒期の朝方(氷点下20℃以下)風のない日に、稀に見ることの出来る自然現象です。
空気中の水蒸気が氷結し、太陽光を反射して、柱状に美しく輝くとても幻想的な現象です。極寒の地ならではで、地元の人達でも中々見ることができません。

 こうした厳しい自然環境とそこからもたらされる“沢山の豊かな恵み”がある名寄へぜひお越し下さい。



生産者情報


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