こだわりの逸品発掘サイト 美味いっしょ北海道

美味いっしょ北海道とは?

HOME名産品を探す地域から探すレシピ

更新:2011年9月12日(月)

choi-plus秋号×飲食店×美味いっしょ北海道

雑誌と飲食店とコラボ第2弾!


「ニシンみそのきのこパスタ」

「小麦ビールの煮込みソース」

夏号に引き続き、食のエンターテイメントマガジン「choi-plus(ちょいぷら)」と札幌市内飲食店と美味いっしょ北海道が協力し、美味いっしょ北海道のHPに掲載している商品を使ったレシピの開発、期間限定で飲食店のメニューとして提供するプロモーションを行います。

 飲食店のシェフがHP「美味いっしょ北海道」を見て使用する一品を選び、レシピの開発、期間限定で飲食店のメニューとして提供致します。各料理のレシピは雑誌に掲載していますのでご家庭でもお試し下さい!

 道内各地でこだわってつくられている道産の食材・食材の魅力を、たくさんの方に知ってもらいたいです。また、実際に食べて北海道のこだわりの逸品の美味しさを実感する機会になると幸いです。

■雑誌概要
・誌名 choiーplus(ちょいぷら)
・定価 500円
・販売 北海道の主要書店、コンビニエンスストア・キオスク・アマゾン


詳細はこちらです↓


「みそちーずパスタ」

「セミドライにしたニンニクとカラスミのスパゲティ」

■掲載商品と飲食店、お料理、提供期間は下記の通りです。

旭川市 彦一本舗株式会社 有機JAS認証彦一にんにく
協力レストラン :ITALIAN AND WINE PICCHU(ピチュ)
開発メニュー :「セミドライにしたニンニクとカラスミのスパゲティ」
料理提供期間 :9/10〜9/22

幕別町 有限会社NEEDS みそちーず
協力レストラン :フレンチ流惣菜 Day's kitchen創-SOU-
開発メニュー :「みそちーずパスタ」
料理提供期間 :9/10〜9/22

江別市 有限会社カナディアンブルワリー ノースアイランドビール
協力レストラン :Beer Bar NORTH ISLAND
開発メニュー :「小麦ビールの煮込みソース」
料理提供期間 :9/10〜9/22

岩内町 一八興業水産株式会社 にしんのおかげ
協力レストラン :中国厨房 GEN
開発メニュー :「ニシンみそのきのこパスタ」
料理提供期間  :無

森町 有限会社カネニ藤田水産 グルメ数の子松前漬
協力レストラン :おうち食堂 you.きち
開発メニュー :「松前漬と秋野菜の冷たいパスタ」
料理提供期間 :無